Сирене в пергамент

Начин на приготвяне

Нарежи сиренето на плоча или дебели парчета и го постави върху лист пергаментова хартия. Добави 20 г краве масло „Туида“, поръси с риган и добави няколко маслини. Завий добре сиренето в пергамента, така че да се получи стегнато пакетче.

Постави пакетчето в предварително загрята на 180°C фурна и печи около 15–20 минути, докато сиренето се затопли и омекне, а маслото се разтопи. Поднеси веднага, докато е топло.